鲜奶作为一种易变质的液体，需要在运输过程中保持一定的温度，以保证其品质和安全性。因此，鲜奶运输保温罐车应运而生。保温罐车在结构上具有双层外壳，中间填充保温材料，能够有效地隔热保温。这种结构能够保持罐内温度稳定，避免温度波动对鲜奶品质的影响。 　　与普通液罐车相比，鲜奶运输保温罐车的较大特点就是具有保温隔热功能。普通液罐车只是用于普通液体的运输，没有保温隔热功能，无法保证液体的温度稳定。如果使用普通液罐车运输鲜奶，由于温度波动，鲜奶的品质会受到影响，甚至可能导致变质，从而影响消费者的健康。 　　此外，鲜奶运输保温罐车通常采用不锈钢材质，防止对鲜奶的污染。不锈钢具有耐腐蚀、耐磨损、易清洗等特点，能够有效地保持罐内的卫生和鲜奶的品质。而普通液罐车则可能采用其他材质，如铁或铝合金等，这些材质容易生锈、污染，对鲜奶的品质和安全性造成威胁。 　　总之，鲜奶运输保温罐车具有保温隔热功能和不锈钢材质等特点，能够有效地保持鲜奶的品质和安全性。而普通液罐车则无法满足鲜奶的运输要求，容易对鲜奶的品质和安全性造成威胁。因此，在鲜奶运输过程中，应该选择鲜奶运输保温罐车，以确保鲜奶的品质和安全性。