1、哪种营养成分更高？
牛奶粉有着丰富的矿物质，钙磷比例适当，是人体钙的较佳来源。羊奶粉虽然钙磷比例不及牛奶粉，但仍然有牛奶粉没有的营养物质：
羊奶粉中特有的上皮细胞生长因子能够促进细胞生长；
羊奶粉中特有的乳铁蛋白是人体优质蛋白的补充剂之一，起到低于病菌侵害，提高免疫力的作用；
羊奶粉中特有的断链脂肪酸能帮助人体吸收钠等微量元素等。
总的来说，两者营养都丰富，羊奶粉略高一些。
2、哪种更容易吸收？
在分子结构上，羊奶粉与母乳是较为接近的，更容易被吸收。
羊奶粉较牛奶粉含更多的a-乳清蛋白，不饱和脂肪酸，较少的酪蛋白，脂肪球只有牛奶的三分之一，不仅容易吸收，而且也不会影响肠胃功能的正常运转，特别适合中年人以及宝宝食用。