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糖尿病患者该怎样喝牛奶,会不会升高血糖?

作者:鲜奶运输车发布时间:2019-06-03所属栏目:乳业百科返回列表

人们都需要补钙,尤其是一些老年人,身体内钙质的流失会更加的严重,但是并不是所有的人都可以通过喝牛奶的方法来进行补钙的,下面91抖音成人就一起来看一看,如果患了糖尿病,那么这些人应该如何通过喝牛奶的方法来进行补钙,同时还不会让自己的血糖升高。
中老年糖尿病患者体内容易缺钙,往往喜欢通过喝牛奶来补钙,但是糖友到底该如何喝牛奶呢?喝牛奶是否会升高血糖?研究表明,成年人肠道内乳糖酶的活性远低于婴幼儿水平,分解乳糖成为葡萄糖和半乳糖的能力较低。同时由于牛奶中还含有延缓碳水化合物消化吸收的蛋白质和脂肪,所以牛奶对血糖的影响不大。
而在牛奶的选择方面。液态奶应当尽量选择纯奶且新鲜的。按照牛奶的脂肪含量,目前市面上的牛奶可分为全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶三种。全脂奶即未经处理的普通牛奶,而脱脂奶或低脂奶即通过脱脂工艺,减少或去除脂肪后的奶类。通常全脂奶的脂肪含量在3%左右,低脂奶脂肪含量在0.5%~2.0%左右,脱脂奶中脂肪含量则低于0.5%。低脂奶和脱脂奶在降低了胆固醇和脂肪的摄入量的同时, 也大大降低了脂溶性维生素如维生素A、维生素E的含量。对于肥胖或体脂比例高、血脂异常、或者伴有心脑血管并发症的糖尿病患者适合选择脱脂奶或者低脂奶。
而酸奶与牛奶相比,血糖上升更慢。因为酸奶中乳糖分解形成乳酸,而乳酸对血糖反应有降低作用。不过在生产过程中,商家往往会一些白砂糖或果葡糖浆来调味,哪怕是原味酸奶,含糖量也高达10%以上。所以无糖酸奶或者自制酸奶会更适合于糖尿病患者。
通过上面的介绍,91抖音成人可以了解到,通过喝牛奶的方法补钙是非常快速的,而且非常的有效,不过,糖尿病患者在选择喝牛奶的时候一定要选择,少糖或者是低脂的牛奶,嗯,当然较好的一种方法还是多喝一些酸奶,酸奶,也应该选择脱脂的酸奶。
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