一、小规模肉牛养殖存在的问题分析

1.1养殖经济效益低
与其他畜禽养殖相比, 肉牛的养殖时间较长, 一般为15个月。同时, 饲养肉牛的前期成本也相对较高。因而, 采用小规模养殖模式, 则养殖的经济收益较为薄弱。而一旦扩大养殖规模, 则相应的养殖风险也会随之增加。
1.2市场竞争力薄弱
在肉牛小规模养殖当中, 较普遍的交易模式为牛贩到农户家中收购。在此过程中, 由于农户对市场行情、肉牛价格等信息了解较为匮乏, 因而极容易致使其对市场价格进行误判, 进而导致农户养殖的积极性受到打击。
1.3养殖技术落后
采取小规模肉牛养殖模式的多为农村地区, 由于农户养殖过程中缺乏专业的技术指导和科学的养殖知识等, 致使其仍然沿袭传统的养殖经验和方法。养殖技术落后, 养殖风险增加, 且养殖过程中的养殖安全与肉质品质难以得到有效保障。
二、小规模肉牛养殖模式发展前景

三、小规模肉牛养殖策略探析

政府帮扶是实现小规模肉牛养殖行业健康发展的重要基础和保障。为此, 当地政府应当结合地区养殖业实际发展情况, 在充分掌握市场行情的基础上, 给予资金与政策层面的帮扶, 以此来推动地区小规模肉牛养殖行业的发展。具体可采取以下几项措施:一是提高基层畜牧兽医站人员的待遇, 以提高其工作的积极性, 同时定期开展培训教育, 以促使基层兽医站人员专业素养的提升;二是建立防疫专项补贴资金, 给村级防疫工作发放补贴, 同时建立健全土地流转作业模式, 使农村土地能够用于秸秆青贮等生产, 进而保障肉牛饲料安全;三是发挥农村金融机构的作用, 深入调研摸底本地区小规模养殖户的情况, 并以此为依据制定相应的贷款方案, 为农民从事小规模肉牛养殖提供资金支持和保障。
3.2实施科学的饲养模式
随着社会经济的不断发展, 人们生活水平也得到大幅地提升。在此背景下, 人们对牛肉等肉产品的需求与质量等的要求也越来越高。这就要求, 在肉牛养殖过程中, 工作人员需引入先进的养殖技术, 创新科学饲养模式, 以提高肉牛养殖效益和品质, 从而达到促进农民增产增收的目的。
3.3建立养殖合作社
实施精细化养殖发展模式是当下乃至未来较长时期内肉牛小规模养殖发展的趋势之一。为此, 养殖户首先应当明确传统粗放型的养殖模式存在的问题和弊端, 肯定和探索养殖合作社的优势与路径。对此, 当地政府应当加强引导, 与养殖户联手, 依据当地养殖实际, 建立先进的肉牛养殖合作社, 以达到肉牛养殖管理的标准化与精细化。同时, 在养殖合作社的经营与发展中, 工作人员应当统一分配市场信息, 特别是在肉牛交易当中, 应当由肉牛经纪人与合作社代表来商谈价格, 尽可能地减少中间环节, 从而减少交易风险, 提高农户养殖收益。
四、共享农场——订单农业新模

郑州肉类商品交易采用互联网+农业+金融模式,推出订单农业新模式。让你足不出户即可养牛,为你提供能直接参与肉牛养殖行业以及分享红利的机会。
“共享农场”通过小牛所有权和农场使用权的交易,将农场闲置资源与城市需求之间进行较优化的重新匹配。共享农场将互联网线上资源和线下资源进行深度整合,用户可以到平台上认领雪花母牛,线下实体农场帮助用户代养,出栏后可以自行选择实物或是现金收益。通过“互联网+金融+农业”的方式实现资源的整合,从而促进肉牛行业的良性发展。
五、订单农业十大优势

2.肉类商品交易所资质过硬,公信力强。
3.每头牛都上保险,确保代养殖安全。
4.投资养牛收益稳定,回报率和安全系数高。
5.独家母牛培育繁殖技术,国内行业领先。
6.养殖全程实时监控,客户随时查看牛的生长状况。
7.客户与农场签订代养殖合同,合同规定牛的所有权归属客户,产权明晰受国家法律保护。
8.交收方式灵活,三种交收方式自由选择。
9.订单转让系统,订单可随时变现。
10.认购系统使用郑大软件,国内较先进稳定的软件系统。